Nachhaltige Wassernutzung
Mineralbrunnen gehen verantwortungsvoll mit der Ressource Wasser um und nutzen diese nachhaltig
In Deutschland fördern rund 150 Mineralbrunnen-Betriebe natürliches Mineralwasser aus vor Verunreinigung geschützten Quellen im Grundwasser. Dabei steht an oberster Stelle das Ziel, diese wertvollen Wasserressourcen für kommende Generationen zu erhalten. Folgende Faktoren tragen unter anderem dazu bei:
- Deutsche Mineralbrunnen sind ein kleiner Wassernutzer mit einem Anteil von rund 0,17 %
- Mineralbrunnen entnehmen nicht mehr aus dem Grundwasser, als dem natürlichen Dargebot entspricht
- Der Schutz der Quellen wird engmaschig überwacht. Die Quantität und Qualität der Quellen werden laufend kontrolliert
- Da Mineralwasser überwiegend aus tieferliegenden Grundwasserstockwerken gewonnen wird, hat es einen natürlichen Schutz vor kurzfristigen Auswirkungen durch Trockenheit und Dürren
Mineralwasser ist ein reines Naturprodukt
Erklärfilm des VDM zur Entstehung von Mineralwasser
Der Wasserverbrauch im Verhältnis
Mineralbrunnen nutzen verhältnismäßig wenig Wasser, haben aber eine große Bedeutung für die Versorgung der Bevölkerung
11 Minuten kürzer duschen oder 11 Minuten weniger Rasensprengen pro Jahr entspricht dem durchschnittlichen Mineralwasserkonsum pro Kopf pro Jahr in Deutschland.
Mineralbrunnen erfüllen Aufgaben der Daseinsvorsorge
Mineralbrunnen haben eine hohe Bedeutung für die Versorgung der Bevölkerung mit Flüssigkeit und wichtigen Mineralien und Spurenelementen
Die Lebensmittel- und Getränkewirtschaft, einschließlich der deutschen Mineralbrunnen, erfüllt wesentliche Aufgaben der Daseinsvorsorge. In Ergänzung zur leitungsgebundenen Wasserversorgung ist die dezentrale Mineralbrunnenstruktur zudem ein unverzichtbarer Baustein einer resilienten Versorgung mit Wasser in Deutschland. Wasser für den menschlichen Verzehr hat auch gemäß Nationaler Wasserstrategie (Kabinettsbeschluss vom 15.03.23) Vorrang gegenüber anderen Nutzungen.
Regionalität und Nachhaltigkeit
Mineralbrunnen arbeiten vor allem regional und sind Vorreiter nachhaltiger Kreislaufwirtschaft
Der Absatz der deutschen Mineralbrunnen ist überwiegend regional ausgerichtet. So ist der einfache Transportweg für Mineralwasser im Durchschnitt nicht größer als 150 km. Deutsche Mineralbrunnen sind zudem weltweit Vorreiter einer nachhaltigen Kreislaufwirtschaft. Es werden Rücklaufquoten von nahezu 100% realisiert, mit gleichzeitig sehr hohen Wiederverwendungs- bzw. -verwertungsanteilen.
